2019年8月7日，國家糧油信息中心發布8月份《食用谷物市場供需狀況月報》《飼用谷物市場供需狀況月報》《油脂油料市場供需狀況月報》，報告對2019/20年度我國主要糧油作物供需情況做出預測。

2019年中央一號文件已明確提出將稻谷、小麥作為必保品種，穩定玉米生產，確保谷物基本自給、口糧絕對安全。今年部分省區農業部門將通過適當調減低質低效區水稻種植，調減東北地下水超采區井灌稻種植、大力發展優質稻米等多種途徑優化供給，持續推進種植結構調整，落實高質量發展要求。8月份預計2019年稻谷播種面積為3005萬公頃，同比減少13.9萬公頃（208萬畝），減幅為0.46%；單位產量為7.008噸/公頃，同比增加0.110噸/公頃，增幅為1.59%；產量為2.106億噸，同比減少546萬噸，減幅為0.26%。

隨著人民生活水平的持續提高，主食消費量保持下降趨勢，稻谷年度食用消費量穩中略降；在稻谷去庫存的背景下，部分不宜食用稻谷進入飼料和工業消費領域，飼用、工業年度消費量增加。8月份預計，2019/20年度國內稻谷總消費為19410萬噸，較上年度增加80萬噸，增幅0.41%。其中全國食用消費為15830萬噸，較上年度略減20萬噸，減幅0.13%；飼料消費及損耗為1500萬噸，較上年度增加50萬噸，增幅3.3%，工業消費1900萬噸，較上年增加50萬噸，增幅2.7%。

8月份預計，2019/20年度進口稻谷（將大米進口量以70%折率換算）350萬噸，與上年持平；出口稻谷（將大米進口量以70%折率換算）400萬噸。預計2019/20年度全國稻谷結余量為1600萬噸，較上年度減少183萬噸。

（摘自國家糧油信息中心發布的《食用谷物市場供需狀況月報》）